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おしらせ

佐渡の山の恵み、春山菜の季節です!

暖かな陽光が降りそそぐ春の佐渡島。山里では春山菜が旬を迎えております。
こごめ、たらの芽、こしあぶら、わらび、たけのこ、あまどころ・・・
春のお料理では山菜もご提供してまいりますので、この季節ならではの佐渡の味覚をどうぞお楽しみくださいませ♪